El 13 de noviembre de 2019 se promulgó la Ley N ° 1.815 / 2019 en Lauro de Freitas, declarando las Beijuzeiras de Areia Branca como Patrimonio Cultural Inmaterial del Municipio de Lauro de Freitas, Bahía. Con una tradición que ha perdurado por varias generaciones, en la producción de producción de beiju debido a las casas harineras que existían en la región.

“Este proyecto de ley es importante, porque es un grupo histórico, con una demanda social que necesitaba reconocimiento. Las Beijuzeira son un legado de transformación social, muchas familias vivían de lo que producían en los molinos harineros. Reconocer nuestra cultura es reconocer nuestra identidad cultural, la de nuestro pueblo de Lauro-Freita ” , dijo el autor de la ley, el concejal Edivaldo Palhaço.

Al ser un besador fue la profesión que durante años fue la única opción de ingresos para las mujeres en el barrio Areia Branca. La señora Rizalva Sales, de 68 años, una de las mujeres que vive del beiju, hecho a mano en Lauro de Freitas, dice que la herencia viene de su bisabuela, Vitória de Melo, pasando por las generaciones que siguieron en la familia. Doña Zizi, como se le conoce mejor, recuerda que desde niña iba a la feria, sujetando el dobladillo de la falda de su madre, a vender los besos. Crió sola a sus siete hijos, haciendo y vendiendo beiju. Su marido la abandonó cuando los niños aún eran pequeños. Todos los niños aprendieron el arte, trabajando para ayudar a su madre.

“Hacer beiju es más que una profesión, es más como un ballet, o mejor, una samba de roda, ensayada hasta el más mínimo detalle, a partir de coco rallado en la máquina; la masa fina pasó por el tamiz; el cuenco que va en tu regazo, cuando ya estás sentado al lado del horno; en el plato caliente, la masa dibuja un círculo casi hipnótico, girado en el momento adecuado, garantizando un resultado delicioso”, Thiara Reges.

Israela Ramos

Fuente: https://www.bahiajornal.com.br/noticia/418/beijuzeiras-de-areia-branca-sao-declaradas-patrimonio-cultural-imaterial-de-lauro-de-freitas

http://vilasmagazine.com.br/noticia-detalhe.php?idConteudo=00000004718